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苦涩的年代,快乐的元宵节

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苦涩的年代,快乐的元宵节

  元宵节是中华民族的传统节日。生长于不同年代的人。对元宵节印记着不同的烙印。现如今。人们生活富裕了。天天都像过年一样;到了元宵节。顺手在摊点或者超市买上几袋元宵。全家人就能高高兴兴地过上一个团团圆圆的佳节了。可是在上世纪60年代。国家连续三年遭受自然灾害。苏联又趁火打劫逼着还债。内灾外患所致。国内物资短缺。人们挣扎在温饱线上。那时。填不饱肚子的时光。犹如百爪挠心。实在难捱。到了冬季。我和伙伴们一样。天天掐着指头盼过年。祈盼“穿新衣。戴新帽。拜大年。放鞭炮”。祈盼大人发给一毛、两毛的压岁钱。祈盼着令人向往的元宵节。

  小时候的年味。给人印象极深。过年时除夕下午父亲炖肉的味道。应当是最为诱人的。那时。生产队杀了一头猪。家里分了几斤肉。除夕下午母亲慢悠悠的拉动风箱。添着柴火;父亲俨然一位卫士。守住灶台。严阵以待。生怕锅内的“宝贝”遭受我们的袭击。只见他掀开锅盖。小心翼翼地搅动着锅铲。锅内便发出一阵阵扑鼻的香味。长年不见荤腥。我们弟兄、姊妹们已经馋到了极点。大家爬在炕沿上。围在灶台边。用贪婪的眼神瞅着那滚动着的肉汁。张开嘴巴狠劲地吸吮着锅内发出的香味。不由得嘴里直流涎水!当父亲把一块肉片送给小妹时。她竟激动得手足无措。我们一个个好不眼红;只有当父亲把那可怜的一点骨头和少许肉汤分给我们品尝时。终于满足了我们过年“吃肉”的奢望!

  除夕晚上。母亲把省吃俭用积攒下的白面加上玉米面。粗粮细作。烙好煎饼。萝卜白菜中加上少许肉臊子。炒成了几道菜。各样腌菜、红芋块、萝卜丝也上了席面。七大碟子八大碗摆上一桌。为我们张罗了一年中最为丰盛的年夜饭。当一家人围坐在炕桌上。风扫残云般品尝着这难得的美食时。那才真正叫过年呢!!

  很多地方把腊月二十三叫做小年。把正月初一叫做大年。而在我们老家。人们常说“小初一。大十五”。是把元宵节看的比初一过大年还重要的。但是。幼年时代对于生活在北方的农家子弟。元宵节无非是一个概念而已;只不过是玩玩莲花灯笼。打打村头的秋千。点一堆柴火燎一下“惶惶”。好年景时能看上一场社火、一场竹马。也会让人兴奋好久的。北方不产大米。那时要想吃上一顿元宵。真是可想而不可及的一种念想。

  要说。我过的一个真正意义上的元宵节。那还是在军营里度过的。

  60年代末。我入伍到了成都军区某部。一下子从生活窘迫的北方农村。来到鱼米之乡天府之国的新兵连队。米饭可以尽饱吃。一周还可以吃两次面条、两次肉。面对白生生的大米饭。香软酥甜的白馒头。我们恍如隔世。犹如进了天堂。每逢盛满面条的罗锅一抬到队列前。北方新兵就像冲锋陷阵一样。一拥而上抢面条。有人甚至挤掉了帽子。成为当时新兵连队一道靓丽的风景。

  新兵补充到连队后。也经常会受到老兵们的“捉弄”。在西藏高原边防哨卡执勤时。牦牛肉就成了我们的家常便饭。可老兵却说:“你看印度兵为甚会成为大胡子兵?那是牦牛肉吃多了!”吓的新兵对牦牛肉望而生畏。不敢入口。牦牛肉往往就成了老兵痞子盘中的美餐。在北方。入伍前从未见过变蛋。吃饭时。就大声地喊:“报告班长。鸡蛋发黑。是坏蛋!”班长总会说:“坏了不要紧。拿给班长吃!”此情此景。常会赢得南方兵一阵阵奚落。叫人好丢面子。

  就在这充满团结欢乐的军营生活中。在经历了紧张的训练和艰苦的边防执勤后。我们从西藏边防调防回到成都平原。在四川省犍为县迎来了军营中的第一个春节和元宵节。部队的节日。连队杀猪宰鸡。丰盛的集体聚餐自不必少。电影助兴。班里的茶话会。连队自娱自乐的节日晚会。板报宣传、猜谜、灯展样样不少。连队就是一个大家庭。干部和老兵如同长兄。对大家关爱有加。照顾的无微不至。我们这些新兵这时就会乐不思“秦”。暂时忘却了对故乡、对亲人的思念。

  这一年的元宵节。过的真是别开生面。十分开心快乐!连队的饭堂(会议室)内红灯高挂。张灯结彩。联欢会上。连首长首先为大家拜年祝贺。即兴演讲。激情溢于言表;随后战友们咏歌赋诗。互相祝福。互相鼓励。形喜于色。其乐融融。

  联欢会结束后。这一天最为重要的节目就要开始了:以班为单位改善伙食——包汤圆。自做自吃。欢度元宵节。在包汤圆之前。班长先向我们讲述了元宵节的来历:很久以前人们把汤圆叫做元宵。袁世凯称帝后觉得不吉利。“元宵”不就是“袁消”吗?于是就下令把元宵叫做汤圆。元宵是北方人的叫法。是把切好的馅子放在簸箕里。在米粉上洒水后慢慢摇成的。而汤团则是南方人的叫法。是将糯米泡软加工成半干的米粉。再用米粉包了馅儿。一个一个用手工做出来的。

  这一天。炊事班长将加工好的糯米粉及馅儿分给各班。馅儿是由绿豆、芝麻、花生米、核桃仁和红糖合成的。我们这些从未见过元宵的北方农村新兵。傻乎乎地睁着好奇的大眼。跟着老兵学习包汤圆。班长先把米粉加入适量的温水和匀揉好。然后拿一点出来撮成小圆球。用手指把圆球的一边按下去。给里面塞上一些馅儿。最后把凹进去的开口捏紧。一个汤圆就包好了。看了班长的示范。全班人人动手。共同努力。不到一个小时。汤圆全部包好了。看着大小不一。洁白如玉。形状各异的“作品”。实在让人忍俊不住;瞧着战友们身上白雪点点。鼻子嘴巴上沾着米粉的奇形怪状。大家彼此取乐。打打闹闹。欢声笑语充满了军营。

  轮到我班煮汤圆了。新兵加煤烧火。老兵在灶上掌握火候。一班人把灶台围了个严严实实。汤圆终于煮好了。还没等分给大家。馋嘴的小汪迫不及待的夹起一个汤圆一口咬下去。烫得他拍手踏脚眼泪直流。惹得大家一阵哈哈大笑!端着亲手包好的汤圆。我有生以来第一次吃上了真真正正的元宵。轻轻地咬了一口。馅儿慢慢地流到嘴中。黏黏的。沙沙的。甜甜的。味道实在是好极了!品尝着汤圆的滋味。不知是有点烫的缘故。还是心中激动。不由得幸福的泪花遮住了我的眼帘。

  这时。室外寒意依旧。室内却气氛温馨。热气腾腾。班长的脸上堆满了笑容。像一位老成的大哥。静静地坐在一旁。端详着自己的兵。显得无比开心;几位老兵推杯换盏。就这花生米。喝五邀六。喝得面红耳赤。兴致正浓;小汪高兴地忘乎了所以。把肚皮吃了个滚滚儿圆;一班人忘记了疲劳。沉浸在幸福欢乐之中。望着大家那兴奋、激动的情景。我也开心地笑了。

  时光荏苒。40多年过去了。世事变迁。今非昔比。祖国发生了翻天覆地的变化。又逢元宵节。走在红红火火的大街上。眼望着玲琅满目、各式品种的元宵。回想起我们青春时期那苦涩的岁月。不由得从心中更加赞叹改革开放给我们带来的幸福和实惠!

  元宵节是一年中第一个月圆的日子。它象征着团团圆圆。和睦美好。中华民族是一个大家庭。展望未来祖国的前景令人鼓舞。催人奋进。让我们坚定信念。埋头苦干。顽强拼搏。携手前进。那么一个繁荣昌盛。兴旺发达。蓬勃向上。民富国强的新中国。就一定会以更加伟岸的身姿。巍然屹立于世界民族之林!


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